domingo, 26 de abril de 2020

Tragos exquisitos en Chile

Cola de Mono
Hola queridos viajeros!! Nos hemos dado cuenta que muchas veces hablamos sobre que comer o cuales son las comidas típicas que deben probar cuando van a algún lugar y jamás hemos escrito sobre algo igual de importante que es sobre las bebidas.
En este caso nos vamos a referir a diferentes bebidas que no pueden dejar de probar si visitan Chile.
Este país por sus características geográficas posee valles ideales para el cultivo de uva, que termina por dar origen a diversas bebidas como el pisco, el aguardiente y el vino.

Aquí les dejamos una lista de algunos tragos que deben asegurarse de probarlos cuando vayan a este país.

* Cola de Mono: Es una bebida típica de fin de año. Se recomienda acompañarlo con pan de pascua o galletitas navideñas, ya que en su preparación lleva café, leche, canela, azúcar y aguardiente. 


* Chupilca: Es un trago originario del sur de Chile y de Argentina que consta de vino tinto y harina tostada. 

* Serena Libre: como su nombre lo indica es originario de La Serena, este trago mezcla jugo de papayas chilenas con pisco y queda absolutamente delicioso.

* Navegado: Este trago se prepara en el fuego, la olla de vino tinto y naranjas en rodajas, canela, azúcar y clavo de olor. 

* Pisco Sour: De todos los tragos deliciosos que pueden probar en este país, el pisco sour es el infaltable de su visita. Es un cóctel preparado con pisco y zumo de limón. Para aquellos que no conocen esta bebida les contamos que el pisco es un potente brebaje alcohólico, el cual se obtiene a través de la destilación de distintos tipos de uva. 
Originalmente viene de Chile y Perú, y aún estos países se debaten que es su cóctel nacional o típico y cada uno afirma la propiedad exclusiva. Como apreciación personal nosotros consideramos que el verdadero pisco sour se puede tomar en Santiago.
Tiene una graduación que varía entre los 35° y 45° grados de alcohol y resulta muy versátil para la preparación de diferentes cócteles. 
Seguramente al llegar aquí ya estarán con mucha sed y con ganas de prepararse un espectacular pisco sour, por ello les compartimos una receta para que lo preparen en sus casas. Es muy fácil de preparar y les tomará sólo cinco minutos.
Lo aconsejable es que relicen el trago en una coctelera así el sabor será más intenso, pero en el caso de no contar con una pueden utilizar la licuadora de casa, pero tengan en cuenta que hielo demasiado molido puede quitarle sabor al trago. 

Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes:

Pisco Sour
- 60 ml de pisco
- 30 ml jugo de limón de pica
- 30 ml jarabe de goma o almibar
- 1 clara de huevo
- 3 cubos de hielo
- 2 a 3 gotas de angostura


Preparación

- En la coctelera o licuadora agregamos los primeros cinco ingredientes y mezclas 15 a 20 segundos.

- Servir pausadamente en una copa, de modo de alcanzar solamente un dedo de espuma.

- Agregar las gotitas de angostura, las cuales ayudarán a balancear el sabor refrescante y la acidez del cocktail.

Y ahora a disfrutarlo!! 

Y como siempre ahora les toca a ustedes contarnos si probaron algunos de éstos tragos deliciosos o si los preparan en casa, esperamos sus comentarios, hasta la próxima!!




miércoles, 23 de octubre de 2019

Como llegar y donde alojarse en Iruya

Ph Valeria Tannenbaum
Hola queridos viajeros!! hoy nos vamos de paseo a un lugar increíble, en medio de las montañas, un pueblo de la provincia de Salta que se encuentra ubicado 2780 msnm. Para llegar tienen tres opciones:
* Contratar alguna excursión en una agencia de viajes.
* Usar el autobús que sale desde Humahuaca (Jujuy) a las 8.20, 10.30 y 16 hs o el Panamericano que sale a las 6 hs de San Salvador de Jujuy, pasa por Purmamarca a las 7.30hs, por Tilcara a las 8hs y a las 8.30hs por Humahuaca para llegar a las 11.30hs a Iruya.
* Nosotros elegimos la opción de ir en nuestro vehículo, pero tengan en cuenta que si es época de mucha lluvia el camino se complica.
En el camino paramos en Purmamarca para realizar fotos al famoso cerro de siete colores, también pasamos por Humahuaca, un pueblo pintoresco ideal para recorrerlo caminando por sus estrechas calles, en la plaza central se encuentra la Catedral Nuestra Señora de la Candelaria, y también tienen gran valor las pinturas coloniales. Otro de los atractivos es el Monumento a los Héroes de la Independencia construido por el artista Ernesto Soto Avendaño para conmemorar a los pobladores del norte que lucharon en la guerra por la independencia.
Ph Valeria Tannenbaum
Después de hacer un largo trayecto en camino de ripio a través de curvas y contracurvas llegamos al Abra del Cóndor, que se encuentra a 4000 msnm y es el límite que separa la provincia de Salta de la provincia de Jujuy. Es una parada obligada porque el paisaje es increíble y tienen que llevarse alguna foto de recuerdo.
En este lugar también encontrarán una "Apacheta", que es un montículo de piedras colocadas de forma cónica que va creciendo como ofrenda realizada por los pueblos indígenas a la Pachamama. Actualmente se ha tomado la costumbre de que los viajeros dejen su piedra en el lugar más alto como ofrenda a la Pachamama, así que no se olviden de hacerlo cuando estén ahí.
Una vez llegados al pueblo hicimos un pequeño recorrido en el auto pero lo ideal es que se manejen caminando, son subidas y bajadas bastante estrechas, con calles de piedra, con lugareños y turistas paseando por el lugar.
Ph Esteban Brandán
Hay algunas reglas que deben respetar, por ejemplo no les tomen fotos a la gente del lugar sin pedirles respetuosamente permiso. Toda la gente del pueblo es muy amable y los van a recibir con los brazos abiertos siempre y cuando los respeten a ellos y a su lugar.
Para que tengan en cuenta hay no hay señal de celulares pero en todos los lugares, restaurantes, y alojamientos cuentan con wifi. Nosotros nos alojamos en el hostal El Tapial en una habitación con baño privado, pero tienen opciones de baños y habitaciones compartidas. Además cuenta con estacionamiento y desayuno incluido. Un lugar tranquilo, y atendido por sus dueños para pasar unos días en Iruya.
Les dejamos el video del road trip, no se olviden de dejarnos sus comentarios!! Hasta la próxima!!



domingo, 29 de septiembre de 2019

Descubriendo Nueva York

Hola queridos viajeros!! Hoy vamos a contarles más sobre una ciudad de la que estamos completamente enamorados y esperamos volver muy pronto, por supuesto hablamos de Nueva York. Todos dicen que nunca la terminas de conocer y cuando estuvimos ahí entendimos el porqué, así que les dejamos algunas alternativas para que visiten cuando vayan por la gran manzana.
Ph Esteban Brandán
Lo más recomendable es que compren el NY pass, se van ahorrar mucho dinero en las atracciones más visitadas. Existen varios blog sobre Nueva York que pueden visitar e informarse antes de su viaje a esta ciudad.

* The Oculus: Es la pieza central del transporte del World Trade Center, es la estación de trenes que conecta diferentes líneas de metro y el tren Path a Jersey, también es una plaza y centro comercial. La intención del arquitecto español Santiago Calatrava fue imitar la forma de un pájaro alzando vuelo desde la mano de un niño, aunque hay diferentes opiniones al respecto. Para muchos es una ballena, que desde adentro, si miran al cielo en dirección a Freedom Tower, se ve entre sus "huesos" tiene una raja de vidrio estrecha y alargada que se abrirá cada 11 de septiembre, permitiendo la entrada del sol justo a la hora que cayó la segunda torre en el año 2001.


* Memorial y museo 9/11: Abrió sus puertas al público el 11 de septiembre del 2011, al cumplirse 10 años de la tragedia del World Trade Center. Es importante que lleguen temprano para que no tengan que hacer fila en el mirador, y de aquí realizar el paseo por el Museo, seguro se les pondrá la piel de gallina rememorando aquel día.

Ph Esteban Brandán

* Puente de Brooklyn: Es imponente y cruzarlo es gratuito. Caminar por allí es una de las mejores maneras de disfrutar las vistas sobre el East River y el skyline de New York. La distancia es de 1,8km, una vez que crucen ya estarán en Brooklyn, un barrio fascinante con muchas cosas por explorar, desde Park Slope, ideal para visitar en familia, hasta el moderno Williamsburg, donde se encuentran los mejores cafés de la ciudad.
A la hora de cenar deben probar la famosa pizza de Nueva York, en Dumbo encontrarán dos de las pizzerías más emblemáticas, pero si hay algo que van a ver es miles de lugares donde comer y probar estas pizzas, incluso en algunos lugares las venden a un dólar.
                                                                       
Ph Esteban Brandán
* Central Park: Es el parque urbano más grande Nueva York, mide más de 4 kilómetros de largo y 800 metros de ancho. Aquí encontraréis praderas, lagos artificiales, cascadas y zonas que parecen un auténtico bosque. Dentro del propio parque también se encuentra el Zoo Central Park y otras atracciones. Para poder recorrer más del parque lo mejor es alquilar una bicicleta y hacer el circuito que lo rodea.

Ph Esteban Brandán
* Top of the Rock: Si quieren disfrutar de las vistas de la gran ciudad, este es para nosotros uno de los mejores lugares para hacerlo, les recomendamos ir a media tarde para que puedan disfrutar del paisaje tanto de día como de noche. La entrada se encuentra en el vestíbulo del Comcast Building, pasarán el control de seguridad y luego una sala con una pequeña exposición sobre la historia de Comcast Building y sus curiosidades. El viaje en el ascensor es toda una experiencia ya que superarán un desnivel de 200 metros en menos de un minuto, mientras el vacío se llena de luces de colores y proyecciones de otros tiempos. El ascensor los dejará en la planta 67, y a partir de aquí pueden moverse libremente entre los pisos 67 y 70. La planta 70 es totalmente al aire libre y sin ningún cristal que los separe de las vistas de la ciudad.


Ph Esteban Brandán
* Museos: Existen miles de museos en Nueva York así que si disponen de poco tiempo elijan aquellos que van con sus intereses porque seguro les llevará varias horas la visita. Nosotros hemos ido al MOMA o Museo de Arte Moderno y disfrutamos de las obras exhibidas como La noche estrellada de Van Gogh, Las señoritas de Avignon de Picasso, La persistencia de la memoria de Dalí, entre otras. Tengan en cuenta que el museo es gratuito los viernes de 4 a 8 de la tarde.
Para un paseo más relajado y que disfrute toda la familia pueden ir a Madame Tussauds, el famoso museo de cera. Nos impresionaron las réplicas de los famosos, teniendo en cuenta todos los detalles como pestañas, ojos, cabello, étc. y nos hemos divertido muchísimo.


Ph Valeria Tannenbaum
* Por supuesto no se pueden ir sin visitar la Estatua de la Libertad. Esta visita incluye dos islas, Liberty Island, donde se encuentra la Estatua de la Libertad y Ellis Island, donde se encuentra en Museo del Inmigrante y es gratuito. La entrada más buscada es aquella en la que pueden acceder a la corona, vale tres dólares más que la básica pero es difícil conseguirla, ya que permiten subir a un grupo muy reducido y suelen agotarse con cuatro meses de antelación. Se compran por la página web y se retiran en boletería. Para subir tengan en cuenta que son 393 escalones porque no hay ascensor así que a hacer ejercicio!!


Nos podríamos pasar días hablando de esta ciudad que nos fascina, para más detalles les dejamos el enlace a uno de nustros videos, no se olviden de dejarnos sus comentarios y contarnos su experiencia, hasta la próxima!!













lunes, 26 de agosto de 2019

Viajar con niños sin perder la cabeza


Hola queridos viajeros!! muchos de ustedes me preguntan sobre cómo viajar con niños. Sé que surgen miles de dudas, preguntas, que cosas llevar, étc así que con este artículo espero ayudarlos un poco, pero les aseguro que viajar con niños es sumamente gratificante.


Cuando llega la hora de empezar a preparar todo se dan cuenta que hay miles de cosas adicionales para llevar que antes de un niño por supuesto no estaban incluidas y temen olvidarse algo, es lógico, creo que a todos nos pasa, simplemente les aconsejo que armen una lista con las cosas imprescindibles que deben llevar en su viaje, yo utilizo la misma lista cuando hay que empacar para volver así no olvido nada. No es necesario que lleven miles y miles de cosas como por ejemplo muchísimos pañales, ya que seguro comprarán más si es que necesitan en el lugar al que van.

Muchas mamás y papás no saben y se sorprenden cuando les cuento que los aviones tienen cunas, depende la aerolínea son pagas o gratuitas, pero si no es mucho el monto y el vuelo es muy largo, entonces vale la pena pagarlo, ya que viajarán más cómodos ustedes y su bebé. Les dejo al final del post un vídeo de un vuelo dónde pedimos la cuna y mi bebé increíblemente durmió toda la noche. 
Les aconsejo que lleven juguetes, lo ideal sería uno que su bebé ame y uno nuevo, que lo descubra durante el viaje así lo observa, lo investiga y se entretiene un largo rato con él. Ojo con que tipo de juguete le llevan, por ejemplo a mi bebé para viajar en auto durante muchas horas le compré una valija con herramientas, dónde podía jugar tranquilo sentado en su sillita del auto. 
Si son un poco más grandes, revistas para colorear y lápices, eso nunca falla, a todos les encanta y no ocupan demasiado espacio.
Otra opción es descargar algún juego o vídeo de sus personajes favoritos y tener en el celular para cuando necesiten.
Una cosa que para mí es imprescindible, es el coche para bebé, pero no lleven ese gigante y difícil de manejar y de cerrar, los llamados "paraguitas" son los más prácticos y livianos. Además que los utilizan también como cama si se les queda dormido su bebé durante algún paseo.
En caso de que viajen en avión tienen que avisar en el check in que llevan el coche pero lo pueden tener hasta subir al avión, se lo deja a un costado y ellos se encargan de guardarlo.
Otra opción es el porta- bebé, es muy útil porque les permite utilizar las manos para cargar cosas o lo que necesiten, mi bebé nunca quiso ir en los porta-bebés que van pegados pecho con pecho, así que compré uno que él iba mirando hacia adelante y así él iba cómodo y feliz. Esto dependerá de cada uno. 
En cuanto a la leche o si ya comen productos sólidos, lleven leche en polvo y papillas envasadas. Se pueden subir al avión siempre y cuando sean sólo las necesarias que utilizarán en el vuelo. En todos los vuelos cuentan con cambiador y las azafatas están para ayudarlos así que no duden en pedirles lo que necesiten. 

Para cualquier destino que elijan, les recomiendo que busquen las actividades que hay con niños, si van a la playa, se volverán unas criaturas armando castillos de arena, o viendo como su bebé ríe cada vez que lo hacen saltar las olas. Si van a otro lugar, fíjense si pueden visitar museos, hay salas para niños y/o bebés donde interactúan y se informan jugando. Tengo la hermosa satisfacción de viajar desde que estuve embarazada y hasta el día de hoy con mi hijito que ya tiene tres años, y no les puedo explicar lo maravillosa que es cada experiencia que vivimos con él. Así que no dejen a los niños con sus abuelos, llévenlos de viaje, va a ser un viaje distinto eso sí, pero lo van a disfrutar al máximo.

No se olviden de ver nuestro video viajando con nuestro bebé de 7 meses, y por supuesto de dejarnos sus comentarios!! Hasta la próxima!!